中新社厦门10月24日电题：在厦门市集品尝提速送达的台湾鲜味

中新社记者朱贺刘子衿

“鲜美！好吃！”在23日的厦门两岸海洋美食市集上，大有海洋(厦门)集团工作人员赖淑芹将一盅热气腾腾的佛跳墙递到市民手中，获得连声称赞。这道福建名菜里，包含台湾运来的花胶、螺片。

进入大陆市场30多年来，这家台企持续把“台湾味道”带到福建，台湾渔民捕捞的鱿鱼制品在市集展台上一字排开。

10月23日，两岸业者亮相厦门两岸海洋美食市集，推介特色产品。中新社记者朱贺摄

当天，台湾渔产品输入大陆仪式在厦门举行，厦门台湾渔产品展售中心同步揭牌，约350吨龙胆石斑、午仔鱼等台湾特色渔产品将陆续运抵。冰鲜台上，中华管鞭虾、阿根廷鱿鱼等新鲜渔获吸引本地市民驻足采买。

今年8月，厦门发布促进对台交流合作十二条措施，设立台湾农渔产品绿色通道，推行“提前申报、预约通关”，让台湾鲜活渔获从抵港到提离的时间压缩至2小时以内。

“厦门到澎湖约100海里，走海运能‘朝发夕至’，不像别的地区要走几十天。”大有海洋(厦门)集团董事长、台商翁启镜说，大陆民众享受新鲜渔获、台湾渔民解决生计问题，一举两得。

“老厦门人眼里，台湾渔获鲜甜质优，午仔鱼、秋刀鱼、斑节对虾都是餐桌‘常客’。”厦门市民陈智煜当天买了一箱台湾午仔鱼与亲友分享。下单前，他掏出手机扫描商品二维码，产地、批次、报关单、检验检疫证一目了然，“可以查到来源地和检测信息，买得放心”。

如今，厦门夏商水产集团推出的台湾渔产品“一品一码”溯源系统，让每批入厦台湾渔产拥有“数字身份证”。

市集内外人头攒动，“斗阵来踢挑(一起来玩)”“锦水魁(真漂亮)”等闽南语标语透着亲切。

10月23日，台湾渔产品输入大陆仪式在厦门举行，台湾业者亮相两岸海洋美食市集。中新社记者朱贺摄

“不好吃不要钱！”来自台湾云林的年轻摊主王博鸿招呼游客试吃炸鱿鱼。两年前，他和母亲、哥哥一同来厦门创业，如今开了三家卖炸物和卤肉饭的小店，员工从三人发展到十余人。

“鱿鱼还不是台湾的，不过腌料和椒盐粉都来自台湾。”王博鸿一边忙活一边说。把台湾夜市小吃带来大陆，他走平民路线，比如焦黄酥香的炸鱿鱼定价10元人民币，是专为参加此次美食市集试水的新品，销量不俗。

至于未来是否考虑引入台湾渔民捕捞的鱿鱼，王博鸿说，如果成本降低、运输方便，当然会用。台湾味道被更多人接受，他的小店自然也受益。(完)

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